羊肉泡是陕西的招牌了，很多人都十分喜欢，牛羊肉泡馍历史悠久，自古叫“羊羹”，汤是利用羊骨加上多种香料大火煮，然后撤去浮沫，投入肉块，先大火，后小火烹饪而成，汤味浓香扑鼻，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。而且不光美味，还有暖胃功能呢！可是你知道牛羊肉泡馍是怎么做的吗？汤的制作是核心关键，还有饼子的制作，羊肉的卤制，特别讲究，泡馍还有很多种吃法，学正宗牛羊肉泡馍培训到西安大品小吃培训来。

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