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延伸拓展

产品详情：郑州火锅店设计说明，首先命名设计：以为该店的性质是火锅店，主营火锅（以香而不腻、辣而不燥、麻而不呛，吃在嘴里，嘴里香，吃到心里，心里爽，香味独特，味道百变！）其次郑州火锅店设计在装潢设计上：空间基本功能划分：缓冲空间、休息等座区、调味区、总服务台、就餐区、包间和散座区、卫生间、通道；灯光设计：以重点区域点光源照明为主，重点区域指就餐的桌面以及重点的景观部位，强调空间的层次感；招牌设计：以醒目的标题吸引客人四个字样。再者郑州火锅店设计涵盖店面装修设计：厅堂面积，厅堂面积要求在多少平米以上，餐桌要多少桌以上；餐厅通道：餐厅的布局中，既要考虑充分利用营业面积，又要考虑方便客人进入和离开，还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为多少厘米左右，行走的起码通道尺寸为多少厘米。郑州火锅店设计包含了厨房配置：厨房面积控制在多少平米左右；厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方，因而要有自己的单独控制装置和超电荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置；厨房的照明和通风设备。良好的照明和退风保证调味师能准确的调料和对食品颜色的判断；另外可提高劳动效率和减少工伤；必须具备防蝇、防尘、防鼠设施；清洗池和碗架要多于一般中餐操作。餐具的摆设：餐桌分圆桌、条桌两面种，十人左右人数就餐；便于2-4人就餐。圆桌适于居中摆放，条桌适于靠墙、靠窗，可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。温馨语设计：请照看好自己的孩子，不要在餐厅里跑跳、打闹；打火机请勿放在桌上，以免发生危险；为保证菜品质量，请按量点菜，恕不换菜，退菜；请保管好您随身携带的物品；谢绝自带酒水进店消费，谢谢合作；吃好，请勿浪费；地滑小心摔跤。郑州火锅店设计，还应该包括宣传设计：刊登报刊广告，在报刊上等一些关于该店开业及销售菜类，还可以在开张的时期对消费者进行一些优惠以及赠送打折卡；优惠券；代金券等；发放宣传单：招聘一些兼职人员在不同的街道发放宣传单。促销设计，常用的促销方式是消费满300元赠啤酒一箱，水果，也可以赠送一盘特色菜肴；可以买些廉价实惠的礼品作为促销商品；如果允许的话，可以有只要点菜就赠送半箱啤酒的优惠政策；可以送小孩或情侣一些特殊的纪念品；另外每逢节假日你们也可以发短信对你的服务对象进行祝贺，以获得广大群众的厚爱。

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