烟罩及灶台清洗内容包括烟罩表面，烟道内的灯罩、排风口、排烟口以及灶台表面。清洗的重点部位是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。清洗方法：专业人员进入烟道内部先进行人工清洁，再结合高压水枪等清洗设备对顽固油污彻底清除，达到消除火灾隐患的目的。对于排烟口窄小，人工无法进入或由于走向复杂、狭窄、人工触及不到但又存在重大隐患的烟道，将采取特殊设备和清洁剂清洗，消除潜在的火灾隐患，打消客户的疑虑和担心。
油烟管道清洗服务需要什么资质：酒店油烟管道清洗
油烟管道清洗的资质属于施工企业清洁资质范畴，分为甲乙丙三酒店油烟管道清洗级，。
办理资质需要材料：营业执照副本扫描件、油烟管道清洗服务资质申请表盖章扫描件、承诺书电子版、公司员工的职业培训合格证件扫描件（至少1人）、法人的身份证扫描件、企业简介。
资质证书是企业开展生产经营活动的资格证明，需要企业申请酒店油烟管道清洗审查合格取得资度质证书后，方可在其等级许可的范围内从事生产经营活动，简单的说，就是有这个资质证书，才能接更多的活。
烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，这三种物质非常容易引起火灾。若不经常清洗，积油越积越多，顺着烟罩自然倒流，不仅影响饭菜质量，而且还有损酒店信誉。
同时，烟道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合国家卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。所以要定时进行油烟管道清洗，以免发生火灾危险。
本公司采用高压射流加强力化油剂，对烟道进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。 专业清洗大型油烟管道以及油烟罩的内部挂油及附油，可根据管道安装情况实施多种可行性方案清洗并可对风机进行清洗，清洗后风力强劲，烟罩清洗后，光亮如新，长期定期清洗价格优惠。